暮らし

料理の味付けで失敗したくない方必見！万能調味料の使い方から黄金比まで、調味料だけでプロの味が作れる秘密を料理研究家が徹底解説。めんつゆ・ポン酢・塩昆布の活用術も。

調理中のちょっとした工夫で食器洗いが驚くほど楽になる！洗い物を減らすコツから効率的な洗い方まで、プロが実践する時短家事術をご紹介します。

忙しい朝でも10分でお弁当が完成！電子レンジとグリルを活用した同時調理テクニック、作り置きなしの時短レシピ、隙間埋めのコツまで。毎日続けられるお弁当作りの裏技を料理研究家が徹底解説。

冷蔵庫の残り物を美味しい料理に変身させるコツをプロが解説。カレー・チヂミ・炒め物など万能レシピから冷蔵庫整理術まで、食材を無駄にしない実践的な方法をご紹介します。

一人暮らしでも簡単に栄養バランスを整える献立の立て方を管理栄養士が解説。食事バランスガイドに基づく主食・主菜・副菜の組み合わせ方、作り置き・冷凍テクニック、時短レシピで無理なく健康的な食生活を実現。コンビニ活用法や1週間献立例も紹介します。

包丁・まな板不要で作れる簡単レシピ15選を大公開！レンジだけ、手でちぎるだけで完成する時短メニューから本格おかずまで。洗い物も少なく忙しい日の救世主レシピ集です。

余った野菜を1ヶ月保存する冷凍テクニックを冷凍のプロが解説。ブランチング処理、急速冷凍、野菜別保存方法など失敗しないコツを詳しく紹介。食材ロス削減と時短調理を実現し、ほうれん草・人参・玉ねぎなど主要野菜の正しい冷凍方法をマスターしましょう。

管理栄養士が実践する30分で6〜7品の作り置き術を大公開！コンロ同時使用や切る順番など、1週間で料理時間たった1時間の秘密を詳しく解説します。

物価高対策に効果的な固定費見直しで月5000円の節約を実現。格安SIMへの乗り換え、電気・ガス会社変更、保険見直し、サブスク整理の具体的手順を2025年最新情報で解説。年間6万円の家計改善を無理なく継続する方法をご紹介します。

年間472万トンの食品ロスを防ぐ！7割収納と早め消費ボックスで食材を無駄にしない冷蔵庫管理術を専門家が解説。買い物術から保存期間まで実践的なコツが満載です。